Bahan
- Kacang Tanah Kupas 1 kg
- Bawang Putih 100 gram
- Air 500 ml
- Garam 2 sendok makan
- Merica Biji 1 sendok teh
- Minyak Goreng (untuk menggoreng) secukupnya
Cara membuat Kacang Bawang yang gurih
- Sisihkan dulu 6 siung bawang putih. Sedangkan sisanya di iris halus.
- Haluskan 6 siung bawang putih, garam dan merica.
- Didihkan air, masukkan bumbu halus. Aduk rata. Matikan api kompor.
- Masukkan kacang kedalam air bumbu, aduk rata. Biarkan hingga dingin. Tiriskan (meniriskannya pakai saringan buat santan, sehingga bumbunya ngga ikut kebuang).
- Goreng kacang hingga matang kekuningan. Angkat, tiriskan.
- Goreng irisan bawang putih hingga kering kekuningan. Tiriskan. Campur dengan kacang goreng, aduk rata.
Demikian kurang lebih sebuah informasi dari dunia kuliner untuk anda mengenai pembuatan Kacang Bawang yang enak dan gurih dan bisa ditambah dengan membuat Tumis Ikan Teri , semoga info ini bisa memiliki manfaat untuk pembaca sekalian dirumah. Bagi sebagian orang memasak mungkin tidak lah penting, namun bagi seorang ibu rumah tangga membuat hidangan yang special untuk keluarga adalah suatu kebanggan, kalau begitu selamat mencoba dirumah yaa...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar