nailulmona
Bahan-bahan
- < resep masakan tradisional bangka belitung /li>
- 4 butir telur ayam
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- Garam
- Gula jawa
- Lada bubuk
- Kecap
- 1/2 gelas air
Langkah
- Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai keriting
- Ceplok telor dengan minyak agak banyak, tp jangan terlalu lama agar tidak garing pinggirannya
- Di wajan yang terpisah, tumis bawang merah dan putih serta irisan cabai keriting hingga layu dan harum
- Kemudian masukkan telur, kecap, garam, lada, dan cabai rawit
- Terakhir masukkan air dan gula jawa sesuai selera
- Tunggu hingga kecap meresap dan kuah sedikit menyusut
Tidak ada komentar:
Posting Komentar