Bahan-bahan
- Bahan sayur:
- 3 buah Wortel (iris korek api)
- 1 ikat bayam
- resep nasi bakar daun pisang 100 gram kecambah
- 4 buah kacang panjang
- Bahan bumbu:
- 1/4 kelapa parut
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah lombok merah keriting (sesuai selera)
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kencur
- 1 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- 2 sdt gula merah (sesuai selera)
- Secukupnya terasi
- Sedikit asam matang
- Secukupnya garam
Langkah
- Rebus satu per satu bahan rebusan dengan air garam. Hasilnya, sayur tdk berubah warna walau sdh dingin/lama.
- Haluskan semua bahan. Setelah halus campur dengan kelapa.
- Kukus kelapa berbumbu krg lbh 10 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar