sherly
Bahan-bahan 6 porsi
- 3 jagung manis
- 1 ikat kacang panjang Resep Nasi Sayur Asam Manis Ikan Asin Goreng berikutnya ada Resep Homemade Green Tea Frappucino Starbucks Kw
- 1 ons kacang tanah mentah
- 1 mentimun
- secukupnya asam jawa
- 5 lembar daun salam
- 1 ruas laos
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- garam
- gula
- 1 liter air
- secukupnya minyak
- 8 ikan asin
Langkah 40 menit
- Cuci semua bahan. Lalu potong potong jagung manis 3 cm. Potong kacang panjang 4 cm. Potong mentimun segitiga bolak balik. Iris iris bawang putih. Bawang merah. Laos. Remas asam jawa dengan air, diamkan 10 menit.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan jagung dan kacang tanah. Masukkan bawang putih, bawang merah. Setelah kurang lebih 10 menit masukkan kacang panjang, laos, daun salam, perasan asam jawa 1 gelas. Periksa bahan sampai agak lunak lalu masukkan mentimun. Lalu tambahkan garam. Gula sesuai selera anda.
- Panaskan minyak. Cuci ikan asin. Lalu goreng. Tiriskan. setelah sayur asam sudah matang. Sajikan bersama ikan asin goreng dan nasi. Tambahkan sambal bila perlu.
resep rawon jawa timur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar